船場和月とは

美味い肉へのこだわり

船場和月では黒毛和牛を中心とした「美味い肉」にこだわり

全国各地より仕入れております。

山形・京都・熊本・鹿児島をはじめとした有数の産地より今後も

皆様に安心・安全なお肉をお届けします。

季節の高級食材へのこだわり

日本には美しい「四季」があり、その季節に旬とされる食材が数多く

ありますが、その中でも代表となるのが「高級食材」です。

鮑・うなぎ・松茸・ふぐ・かに・伊勢海老など、厳選したものを今後も

ご提供してまいります。

お米へのこだわり

船場和月では主に「山陽地方」のお米を使用しておりますが、

お米の特性を考慮しあくまでも季節に応じた「美味しいお米」を厳選しています。

「旨味・甘み・ねばり」の三拍子を兼ね備えた「白米」をお届けしてまいります。

おもてなしへのこだわり

お弁当・仕出し料理は、とかくお電話のみでのやりとりが多くなり、

どこで・どのように作られ、運ばれて来るか分からず、ホームページや

パンフレットだけのご判断になりがちです。

船場和月ではお電話でのご注文の際に「アレルギー」や「苦手な食材の

有無」各種行事ごとの予算など、お客様のご要望を店側からお聞きし、

お料理に反映させていくシステムをとっています。

「顔が見えない接客」だからこそ、おもてなしの心を忘れずお客様との

「一期一会」を大切にしていきたいと思います。

会社概要

◆ 社名 株式会社 永和フーズ
◆ 所在地 〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷1-26-1
◆ 代表者 近藤 浩
◆ 創業 昭和38年9月
◆ TEL 03-5292-5564
◆ FAX 03-5292-5326
◆ 事業内容 日本料理店舗運営 仕出し・弁当 製造/販売/デリバリー
利用用途から選ぶ
製薬会社様
会議・セミナー
学校・役所様
祝い・ハレの日
集いの場
法事・法要
食材から選ぶ
お肉メイン
お魚メイン
お野菜たくさん
季節の旬
価格から選ぶ
1,000円〜1,999円
2,000円〜2,999円
3,000円〜3,999円
4,000円〜5,999円
6,000円〜8,000円
8,000円以上

調理長よりご挨拶

料理長の足立

調理長の足立と申します。
船場和月は『美味い肉』と『季節の食材』の融合をテーマに日々商品開発に取り組んでいます。
今後の商品展開に乞うご期待ください。

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